Duchem v Itálii....

Joo, kolikrát jsme každý z nás byli v Itálii. Je to kousek, není tam extra draho, mají móóóře a TO JÍDLO , mňam....


Ale, kdo z nás se může pochlubit, že zažil italskou zabíjačku?

                             A kdo byl na lovu v Itálii ?

A koho z nás učila dělat pastu pravá Italka ? (Btw. já mám to velké štěstí, díky rodině mé drahé polovičky:)) 

Ono, z televize ani z knížek se totiž úplně všechno vyčíst nedá - to vím z vlastní zkušenosti. 
Koukat na to , když vaří pravá Italka (myslím "naživo", bez střihů a reklam), to je zážitek k nezaplacení. To si pak vždycky uvědomím, že se mám ještě pořád co učit :) A oběd ? Ten se vždy protáhne skoro do večeře. Nejdivnější je ale to, že po obědě u "našich italů" nikdy nepřiberu ani deko....

Zkrátka - nikdo Vás to tak dobře nenaučí, a u Jamieho je vidět, že se to naučil "kurňa" dobře - i staří italové mu tam vzdávají hold.

"Jamie po italsku "- to je kniha, podle níž když uvaříte, budete opravdu jak v Itálii. Dlouho jsem jí sháněla v češtině a teď jsem jí čirou náhodou a ještě za poloviční cenu sehnala (na Aukru samozřejmě).
Ano, mám několik "slavných", a nejen od Jamieho, kuchařek v angličtině a uvařila jsem z nich tak 2 jídla.... 
Nějak mi to vaření v jiném jazyce nejde :)
Itálii miluju (ostatně stejně jako on) a to, co on předvádí v kuchařské TV serii, to jsem prostě chtěla "černé na bílém". Musela jsem si ale holt počkat. Pro ty, kdo neznají, "Jamie in Italy" např. ZDE.

A zde pár inspirativních Jamieho výtvorů:

A citátek na závěr: